Fashionable cookingClass

by Barbara Stix


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Das stylishe Kochevent brachte die Farben des Herbstes auf die Teller.

Gemeinsam mit SIEMENS Hausgeräte bescherten wir unseren Leserinnen einen entspannten Abend in der Stilarena Wien, der ganz im Zeichen der Fusion aus Kulinarik und Mode stand

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. Unter der fachmännischen Anleitung des Profikochs und mit Unterstützung der SIEMENS Hausgeräte (beispielsweise dem studioLine Dampfbackofen HS858GXB6 mit Sous-Vide-Garen-Funktion) gingen Vorbereitung und Kochen leicht von der Hand
.
Bei der Vorspeise sorgte die Rote Rübe (Zweierlei vom Heilbutt) für den Hingucker. Beim Kalbsfilet im Speckmantel auf Safranrisotto (Hauptgang) stach die Trendfarbe Gelb ins Auge. Als krönender Abschluss versüßte die Schokoladevariation mit Hagebutte und Zirbe den gelungenen Abend.

Informationen zum SIEMENS cookingClub unter www.cooking-club.at
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